|
|
Augustus 2016
Het is zo
vanzelfsprekend “lekker” eten, “lekker” drinken, je groeit er mee op en
via de reclames op TV en RADIO en in de KRANTEN, het “lekkere” wordt
gepromoot zo van het kan nog lekkerder, het wordt erin gehamerd, het is
een stukje cultuur geworden! Op de TV heb je ook talloze kookprogramma’s
zo van hoe maak je het echt nog “lekkerder”. En er worden zelfs
kookwedstrijden gehouden! Het “lekkere” wordt erin geramd.
In dit opzicht, DE SMAAK een van de grootste verleidingen van de wereld!
Een mooi voorbeeld van
het creëren van een “lekkere” behoefte is het Senseo koffiezetapparaat
ik denk dat zo ongeveer in 30 procent van de huishoudens dit apparaat
ondertussen wel aanwezig is, maar dit apparaat heeft zich door de
fabriekanten via de reclame boodschappen zo uitdrukkelijk “lekker” op de
markt gepromoot, er werd op die manier een behoefte gecreëerd en dit was
wel succesvol.
Maar deze Senseo koffie is wel lekkerder, weer een van die grote
verleidingen!
Maar eigenlijk loop je
achter je smaak aan, je wordt een slaaf van je smaak. Als je maar steeds
toegeeft aan dat “lekkere” en dat steeds “lekkerder”!
Denk er eens logisch over na, waarom maar steeds toegeven aan dat
“lekkere”, dat “lekkere” het beperkt je in je ontwikkeling, het is een
valkuil, kan het niet wat soberder?
Laat de gedachte eens bij je leven een sobere levenshouding, ten
opzichte van dat “lekkere”, want dit is wel logisch!
In de geestelijke
scholingsweg die Steiner schetst is, dit een belangrijk onderdeel het
werken aan je geestelijke ontwikkeling, het werken aan je karakter, het
louteren van die gevoelswereld, o.a. de smaak, enzovoort!
Hij zegt het niet letterlijk het louteren van, de smaak, het “lekkere”,
het is mijn visie maar ik maak het wel op uit zijn opmerkingen wil je
jezelf verder ontwikkelen eet en drink sober.
Dit is wel logisch als je er bewust over nadenkt!
Moet ik toch nog een opmerking kwijt vroeger at ik nooit boter op mijn
brood en gebruikte nooit jus over de aardappels waar komt dat vandaan,
je wordt daar als het ware mee geboren! Dus mag ik opmerken dat ik in
een vorig leven dit punt van het “lekkere”, het punt van de smaak, al
eens eerder begrepen heb.
Ik gebruik in dit
artikel regelmatig de term “BELEVINGSWERELD”, ik wordt door die
“BELEVINGSWERELD” geleid en de regels die op die manier tot stand komen
zijn feiten voor mij, daar moet ik mij aan houden! En die regels zijn
meerdere keren getoetst via die zogenaamde “BELEVINGSWERELD”.
Maar ik kan deze regels ook weer niet laten gelden voor elk ander mens!
Maar toch zijn er raakvlakken, mijns inziens!
HET DRINKEN!
Vooral het “LEKKER DRINKEN”, heeft prioriteit , daar moet als eerste aan
gewerkt worden en is in dit opzicht het belangrijkste aandachtspunt.
En dan met name de koffie, ik ben iemand die houdt wel van een lekkere
sterke kop zwarte koffie maar door mijn zeg maar “belevingswereld” werd
ik als het ware teruggefloten en dat was niet leuk. Geen koffie meer,
daar had ik moeite mee. Toen ging ik over op thee in eerste instantie
Earl Grey maar ik werd weer terug verwezen door mijn “belevingswereld”,
want Earl Grey is ook weer te lekker en nu drink ik de thee Engelse
Melange. En nu gaat het goed.
Maar als ik er nu achteraf over terugdenk is het wel logisch geweest om
met die “lekkere” koffie en thee te stoppen, mijn “belevingswereld”
heeft mij toch op het juiste pad geleid.
Maar als ik een vriend
op bezoek krijg, en die heeft zin in koffie dan drinken we wel
gezamenlijk een lekkere sterke bak koffie. En ik krijg wel eens een kop
koffie aangeboden en dat kan dan weer wel, want anders wordt je weer
onbeleefd.
Je zult mij niet horen zeggen je mag geen koffie, maar wat is in dit
opzicht redelijk en blijf wel logisch!
Ook in Antroposofische
kringen wordt duidelijk minder koffie gedronken, (uitgangspunt minder
gezond?) het alternatief is dan weer thee en velen kiezen dan weer een
“lekkere” kruidenthee maar dan kun je net zo goed koffie blijven drinken
want je trapt weer in die valkuil van het “lekkere”, dan is het
alternatief een neutrale thee bijvoorbeeld de thee Engelse Melange.
Ook het café is een
plaats waar zogezegd “lekker” gedronken wordt en elke dag ga ik ook wel
een borreltje (jonge jenever) kopen want mijn contacten vindt ik wel
belangrijk, want ik woon zelfstandig buiten de tijden dat ik bij mijn
vriendin ben.
En er zijn echt mensen die drinken zogezegd 10 flesjes bier per dag in
het café, en ik ben een klein uurtje in de kroeg en dan drink ik één
borreltje, zogezegd het binnenkomertje, consumptie verplicht. (Weer
voortkomend uit die zogenaamde “belevingswereld”.)
En daar zit echt verschil tussen één consumptie of tien. IK wil beslist
niet zeggen je mag maar één consumptie wat is in dit opzicht redelijk en
dat bepaal jezelf, maar blijf wel logisch!
Het is zo vanzelf sprekend ”lekker drinken”, bij wijze van spreken, maar
zou het niet wat minder, soberder, kunnen?
Wat is nu redelijk wat
je per dag drinkt, (zie mijn artikel Beproeving en Ascese hoofdstuk
Persoonlijke Ontwikkeling) daarin beschrijf ik dat ik toch wel 20 jaar
geleefd heb op 4 kopjes koffie of thee per dag en daarnaast ongeveer 4
jenever. (ik had nooit dorst en vrijdag spoeldag, extra drinken) Dit is
beslist ongezond, maar ik moest door die periode heen!
Laat ik als voorbeeld
mijn huidige drinkpatroon geven ik heb daar enige moeite mee moet ik dit
wel of niet openbaar maken en als ik er met een arts over praat is de
reactie van Krien dit is duidelijk te weinig! Maar een andere arts zegt
weer het kan het is minimaal.
MIJN HUIDIGE
DRINKPATROON:
Bij het opstaan 2 glazen thee, om 10.00 uur een glas thee, bij de lunch
een glas melk, 14.30 uur een glas thee, 15.00 uur een appel, 17.00 uur
een borreltje, 19.00 uur een glas thee en 21.00 uur een sinaasappel. Bij
warm weer een glas thee extra bij zeer warm weer drie glazen thee extra.
Daarnaast gebruik ik drie maal daags medicatie inname met water.
Maar wat de drank betreft ik drink ook wel eens een biertje of een glas
wijn samen met een vriend, en het gebeurd wel dat ik 3 jenever, alcohol,
drink verspreid over de dag.
Dit is duidelijk als voorbeeld bedoeld en niet als wat je zou moeten
doen, maar aan de andere kant geloof ik dat dit drinkpatroon minimaal
zou kunnen zijn.
Moet ik toch nog opmerken dat dit geschetste drink patroon weer
voortgekomen is uit mijn zogenaamde “BELEVINGSWERELD”.
HET ETEN.
Het is zo vanzelf sprekend “lekker eten”! Het is in de wereld als het
ware een stukje cultuur geworden en kijk eens hoe de producenten van
voedsel hier op inspelen het “lekkere” wordt zo overduidelijk gepromoot,
het wordt erin geramd, het is zo gewoon, dat “lekker”en steeds maar weer
dat “lekkerder”.
Maar denk daar nu eens logisch over na, waarom maar steeds toegeven aan
die “lekkere” smaak, dat “lekkere”? Hoe bescheiden zou je in dit opzicht
kunnen zijn en laat de gedachte SOBER eens bij je leven!
Wat zou dit sober nu
kunnen zijn? Als voorbeeld:
Ik houd nogal van gebakken aardappelen en daar gaan ook twee uien in,
gezond, en op deze manier eet ik mijn gebakken aardappelen. Een half
jaar geleden, (Toen leefde dat “lekkere” nog niet zo bij mij) ging er
ook knoflook, kruiden in en ik at ze met mayonaise en dit vond ik best
wel “lekker”. Maar ontwikkelingen gaan verder. Dus ik eet nu zogezegd
sobere gebakken aardappelen zonder kruiden en mayonaise.
Een tweede belangrijk
voorbeeld:
Hoe eet je je boterham, heel eenvoudig het broodbeleg dunnetjes, ook
weer voortkomend uit mijn zogenaamde “belevingswereld”.
Een derde voorbeeld:
Als je bijvoorbeeld naar een pizzeria gaat kun je een “lekkere” pizza
nemen met veel ingrediënten maar je kunt ook een eenvoudige, sobere,
pizza bestellen met wat minder ingrediënten.
Ten slotte we blijven positief: “Als je dan weer eens bij vrienden uit
eten gaat, eet dan gezellig “lekker” mee”.
Mijn vriendin is Surinaams Hindoestaans en die kookt veel met Surinaamse
producten en eten koken is haar passie. En daar is zij handig in. Het
eten koken vanuit de Surinaams Hindoestaans cultuur is totaal anders dan
de zogenaamde Hollandse pot. Er wordt veel meer aandacht en tijd aan het
bereiden van de maaltijd besteed en dit komt duidelijk tot uiting in de
smaak, en dan eet ik gezellig met haar mee. (Hier ben ik nog niet
helemaal uit.)
Maar als ik voor mijzelf kook dan is het zogezegd sober, en na twintig
minuten koken zit ik aan de maaltijd.
Hoeveel moet je nu eten? Dit is voor ieder mens verschillend, je hebt
spaarzame eters en stevige eters! Probeer op je gewicht te blijven.
BIOLOGISCHE PRODUCTEN.
Waar ik nog niet helemaal uit ben is het eten van BIOLOGISCHE PRODUCTEN,
in principe probeer ik mijn brood biologisch te eten, het beleg
dunnetjes en dan moet dit kunnen!
Voor biologische dynamische producten daar heeft Steiner via de
Antroposofie weer de basis voor gelegd. (Er is verschil tussen
BIOLOGISCHE, EKO keurmerk en BIOLOGISCH DYNAMISCHE, DEMETER keurmerk
producten BIO-DYNAMISCH gaat net weer een stapje verder. Zie verder mijn
artikel over BIOLOGISCHE PRODUCTEN.)
Het is duidelijk beter voor het milieu en de biologische producten zijn
over het algemeen “lekkerder”, probeer bijvoorbeeld eens de biologische
melk, duidelijk beter van smaak (nu promoot ik eigenlijk zelf het
“lekkere”) dan de gangbare melk en de producenten, de boeren, ontvangen
een vastgestelde, eerlijke prijs voor de melk, waardoor ze weer
gecompenseerd worden voor de hogere kosten die ze maken. Grofweg is de
prijs voor biologische producten wel twee maal zo hoog. Dit kan ik mij
persoonlijk permitteren maar voor een gezin zou dit wel eens iets te
duur uit kunnen pakken.
HET ROKEN!
Ik heb het idee dat roken toch en beetje bij de wereld hoort. Maar roken
is wel weer “lekker”.
Voor mij is het roken zelfs noodzaak. Weer voortkomend uit die
“belevingswereld” van mij, Ik probeer dit te onderbouwen met de volgende
opmerking: “het is een soort verbinding met een zogenaamde “Geestelijke
Wereld” er is bijvoorbeeld een vraag vanuit die zogenaamde “Geestelijke
Wereld” en door mijn sigaret wordt die vraag dan beantwoord. (ik weet
dat dit vaag klinkt maar zo ervaar ik het wel).
Dit geldt voor mij persoonlijk en duidelijk niet voor anderen.
Het klinkt vreemd maar als ik niet rook wordt ik ziek, psychotische
trekjes en dit kan escaleren als ik niet toegeef aan die sigaret maar
het tevens is het de aanleiding voor mij, die psychotische trekjes, om
te gaan roken. Op deze manier rook ik zo tussen de 8 tot 12 sigaretten
per dag.
Het roken in het algemeen: er zit natuurlijk verschil tussen 10
sigaretten per dag en een pakje van 28 sigaretten per dag, net hoe die
“lekkere” behoefte van een persoon is en hoe die persoon aan die
behoefte toegeeft.
DE SEKSUALITEIT.
Hier ben ik nog niet helemaal uit, hoe vaak geef je toe aan je
verlangens een beetje zin of heel veel zin!
Dit is natuurlijk een van de oerdriften in de mens en seks is duidelijk
“LEKKER”. Als je jong bent is de seksuele behoefte duidelijk groter en
met het stijgen der jaren neemt het over het algemeen iets af.
Wat is in dit opzicht redelijk in de zin hoe vaak heb je gemeenschap met
je partner? Dit is heel persoonlijk en in mijn omgeving wordt er
eigenlijk niet over seks gepraat, hoe gaan anderen daar mee om? Dit kun
je eigenlijk niet vragen.
Mag ik afsluiten met de opmerking dat ik al veel bereikt heb als ik
mensen maar aan het denken gekregen hebt over het LOUTEREN van dat
LEKKERE.
Veel leesplezier, Krien. |